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Crema Aceto Balsâmico Di Modena Morango - La Pastina - Itália

Crema Aceto Balsâmico Di Modena Morango - La Pastina - Itália

Ref.: KA3976 Compra Segura

Muito saboroso e versátil, o creme balsâmico é um composto similar ao vinagre balsâmico, mas com algumas características muito distintas.

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Crema Balsâmico Morango !!!

O creme balsâmico, é a restringência do vinagre balsâmico.

Tanto o vinagre como o creme, são produzidos a partir do vinho.

A extração do sumo da uva e a fermentação, convertem os açúcares da uva em álcool, nascendo basicamente assim, o vinho.

Por sua vez, esse vinho é submetido á oxigenação, transformando-o assim, em vinagre.

Para que esse vinagre básico, se transforme em balsâmico, é necessário que seja envelhecido em barris de madeira "de carvalho".

E por fim, para transformar esse vinagre balsâmico em creme balsâmco, é necessário cozinhá-lo por algumas horas, em fogo baixo, evaporando

assim a água e tornando o líquido mais concentrado, viscoso e em geral mais adocicados.

Por isso a diferença mais admirável entre eles, é em sua textura.

Essa versão foi harmonizada com o aroma do morango e sua utilização é muito versátil.

Pode ser usado em receitas salgadas, como em saladas e carnes, e também em receitas doces, como em sobremessas que levem frutas de acidez

acentuada.

Use a imaginação com todo esse requinte e sofisticação em sua mesa, e surpreenda seus convidados.


Marca: La Pastina

Composição: Mosto de uva cozido, vinagre balsâmico de modena 39%, vinagre de vinho, goma guar e xantana, aroma natural de morango.

Alergênicos: Não contém glúten. Contém sulfito.

Origem: Italia

Peso: 150g

Crema Aceto Balsâmico Di Modena Morango - La Pastina - Itália



S05-C02-F03

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